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뭉이네 일상이야기149

[대전 어은동 맛집] 플레이버거-수제버거 "플레이 버거" 현대차 네비에 보면 별 달린 식당들이 주변에 표시된다. (성심당은 ★★★ 오씨칼국수는★★ 이런 식으로 표시됨.) 식신이라는 어플에도 나오는데 어플에서 검색하기에는 주변지역보다 넓게 나와서 검색하기 불편하다. 그래서 우리는 지나가다가 근처에 별이 뜬 식당이 보이면 기억해뒀다가 먹으러 가는 편이다. 인터넷에 맛집을 검색하면 홍보성 글이 너무 많은데 별 달린 식당으로 가면 적어도 뒤통수 맞지는 않는다. 플레이 버거는 별 한 개 검색해보니 대전에서 알아주는 수제버거집이라고.... 5월에 나 혼자 처음 방문해서 먹고 이번에 오빠랑 같이 먹으러 갔다. 매장 내부는 상당히 좁은 편이고 테이블은 깨끗했으나 주방 바닥이 상당히 더러웠다. 특히 내부 공간이 좁다 보니 자재들을 구석에 쌓아둬서 너저분해 보였.. 2019. 10. 31.
[대전 중앙로 맛집] 개천식당-만둣국 맛집 "개천식당" 날씨가 쌀쌀해지니 만둣국이 당겨서 개천식당에 다녀왔다. 검색해보니 백종원 3대 천왕에도 나왔었네... 가게를 찾아갔더니 옆 골목으로 확장 이전했다. 우리는 평일 11시 50분쯤 갔더니 사람이 너무 많았고 우리가 먹고 나올 때쯤엔 3팀 정도 대기가 있었다. 가게 입구에서 계속 만두를 계속 빚고 계셨고 확장 이전했음에도 불구하고 매장이 너무 비좁았다. 2층도 있는 거 같았는데 2층에는 사람이 꽉 찼고 1층에도 자리가 없어서 합석은 비일비재했다. 오른쪽 사진처럼 테이블과 테이블 사이의 간격이 너무 좁아서 수저함이 반밖에 열리지 않았다. 젓가락 빼기 너무 불편했던.... 우리가 빈 테이블에 앉으니 식당 직원이 합석을 권하셨는데 권하실 때 말투와 뉘앙스가 썩 친절하진 않았다. 그래도 우리는 합석을 동.. 2019. 10. 29.
냉장고 털기-크레미 오이김밥과 어묵탕 최근 이마트 트레이더스에서 장을 보면서 다른 어묵보다 단가가 있는 고래사 어묵을 샀다. 집에 남은 오이도 있겠다, 어묵도 샀겠다 싶어서 오늘은 김밥과 어묵탕을 해 먹기로 했다. 김밥 주재료: 오이, 씻은 묵은지 4분의 1, 크레미, 청량고추, 어묵 양념 재료: 고추장, 설탕, 참기름, 소금, 깨, 마요네즈, 올리고당 김밥, 샌드위치들은 집에 있는 재료로 적당히 활용을 하면 되기 때문에 재료에 크게 영향을 받지 않는다. 단무지는 첨가제 때문에 김밥은 항상 묵은지를 넣고 싸는 편이다. 오이는 씨를 제거하여 썰고 소금에 살짝 절여둔다. (물기 빠짐) 절인 뒤 물기를 꼭 짜서 제거한다. 묵은지는 양념을 털어내고 깨끗이 씻어서 참기름, 깨, 설탕으로 밑간을 한다. (설탕은 선택) 전에 먹고 남은 어묵을 잘게 썰어.. 2019. 10. 29.
[대전 갈마동 맛집] 축협정육식당 "축협정육식당" 오전에 산부인과 검진을 받고 오후에 선치과에서 스케일링 예약이 되어 있어서 비는 시간에 근처 식당 아무데서나 먹기로 했다. 이때 비바람이 많이 쳐서 어디 돌아다니기도 힘들었다. 주차할 곳을 찾아 탄방동에서 갈마동까지 왔는데, 이 거리가 대부분 술집들이었지만 그중 점심특선을 파는 고깃집 발견! 김치찌개에 밥 먹으면 중간은 가겠다 싶어서 선택했다. 요즘 검색해서 나오는 맛집들 가보면 그렇게 만족도가 높지 않다. 고민 고민하다가 점심특선으로 돼지 두루치기+청국장+공깃밥 2인을 주문했다. 가격은 8,000원인데 가격을 수정한 걸로 봐선 예전보다 올랐다보다~ 그래도 이 정도에 8,000원이면 가성비 좋아 보인다. 반찬 간도 적당했고 기대하지 않았던 계란 프라이도 나와서 만족스러웠다. 나물무침과, .. 2019. 10. 28.

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